Resep Olahan, Cara Membuat Kue Lapis Super Lezat

webazril.com – Resep Olahan, Cara Membuat Kue Lapis Super Lezat, Nah pada sebelum nya kami telah memberikan  Resep Paling Nikmat, Cara Membuat Asinan Nanas super lezat dan kali ini kami akan memberikan resep masakan Kue Lapis Super Lezat dan nikmat.

Buat yang belum mengetahui cara dan bahan apa saja yang harus di siapkan mari intip di bawah ini Cara Membuat Kue Lapis Super Lezat 

Resep Olahan, Cara Membuat Kue Lapis Super Lezat

Resep :

• 1/2 kg beras ketan putih
• 2 sdm endapan pandan / beberapa tetes essence pandan
• Daun pisang untuk membungkus
• Toping :
• Kelapa setengah muda (parut)
• sejumput garam
• Saus gula merah :
• Gula merah
• daun pandan (simpulkan)
• air secukupnya

Cara membuat :

1.  Cuci bersih beras ketan, Rendam beras ketan bersama endapan pandan selama 1 jam, tiriskan.
2. Sobek daun pisang sesuai ukuran, bisa kecil2 atau besar.
3. Bentuk daun jd seperti kerucut lalu masukan beras ketan, teruskan lipatan sampai menjadi segitiga utuh, sematkan dengan lidi.
4. Rebus air sampai mendidih, masukan lupis, rebus sampai matang. bisa juga menggunakan metode 7.30.7 ( rebus 7 menit, matikan kompor, diamkan selama 30 menit, nyalakan kembali kompor & rebus kembali 7 menit), jngan terburu diangkat, biarkan dalam panci selama 15 menit atau setengah jam, lalu angkat.
5. membuat toping kelapa : panaskan kukusan, campur kelapa yg sudah diparut dengan sejumput garam, masukan mangkuk, kukus selama 15 menit.
6. membuat saus gula merah : Masak gula merah, air, daun pandan, sambil diaduk sampai mendidih, angkat & saring.
7. Guling2kan lupis pada toping kelapa, beri saus gula merah.

Originally posted 2022-04-30 15:58:00.